15種不良飲食習慣每年死逾千萬人 這3種最「要命」！

元氣網 綜合報導 2019年04月08日（世界日报）

15個與致死性疾病有關的不健康飲食因素，其中又以高鹽飲食、全麥食品攝入不足以及水果攝入不足，這三個不良因素致死的最多。 聯合報系資料照

大家都知道不良飲食會導致身體不健康，但致死的比率有多高，你大概不清楚。研究統計，2017年全球死亡人數中約有22%，也就是1100萬人與15種不良飲食相關，其中又以高鹽飲食、全麥食品攝入不足以及水果攝入不足，這三個不良因素致死的最多。

根據發表於著名醫學雜誌《柳葉刀》上的《全球疾病負擔分析》研究結果指出，約五分之一的死亡（約1100萬）與不健康的飲食習慣有關，其中包括約1000萬人患有心血管疾病，91萬3000人患有癌症，近33萬9000人患有2型糖尿病。

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研究報告主要作者、華盛頓大學的Christopher Murray教授指出，該研究於1990年到2017年期間分析了195個國家和地區居民的飲食，找出15個與致死性疾病有關的不健康飲食因素，包括不健康食品的過量攝入，如過量的紅肉、加工類肉製品、含糖飲料、反式脂肪、鹽；以及健康食品的攝入不足，如水果、蔬菜、全麥食物、牛奶、堅果、豆製品等攝入量較少。結果顯示，與不健康飲食習慣有關的死亡中，超過一半與高鹽飲食、全麥食品攝入不足以及水果攝入不足三大因素有關，這幾年一直被提到的不健康飲食，如含糖飲料、紅肉反倒不是最主要的危險因素。

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那該怎麼吃才健康？在195個國家和地區中，以色列、法國、西班牙、日本是飲食相關疾病發病率最低的國家。華盛頓大學健康指標與評估研究所助理教授Ashkan Afshin指出，這些國家的飲食接近地中海飲食，這種飲食習慣主食大量的蔬菜、水果、堅果、健康的食用油（如橄欖油），「我們發現這些國家與飲食相關的死亡人數最少。」

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輔仁大學民生學院營養科學系主任駱菲莉曾撰文指出，地中海飲食提供豐富的膳食纖維、抗氧化維生素，例如維生素A、C、E、維生素B、礦物質與微量元素，例如鈣、鎂、鐵、鋅、硒等。若再配合每天運動，有助降低心血管疾病、癌症、糖尿病、巴金森氏症以及阿茲海默氏症等疾病的風險。

硬舉與深蹲能增加男性睪固酮

（陳韋廷） 2019年02月21日（世界日報）

更年期非女性專屬，男性也會有更年期，通常發生在年過四、五十的中年時期，主要因為這時期男性體內分泌的睪固酮減少甚至大幅下降，而近年來愈來愈多的臨床觀察也發現，提前進入更年期的青壯年男性有逐漸增多的現象。

★壓力與肥胖讓年輕人冷感

知名兩性專家伊恩．寇納（Ian Kerner）日前在CNN撰文指出，他注意到愈來愈多年輕人抱怨起像是性欲減退和勃起方面的問題，並指一些臨床醫師認為，這些問題可能跟肥胖、壓力與睡眠不足等原因有關，還可能是睪固酮低下所造成的。
自然療法醫生喬瓦尼．艾斯皮諾沙表示，睪固酮低下仍以老年男性最常見。被稱為男性更年期的這種睾固酮逐漸減少情形，通常會隨年齡增加而穩定地發生，而事實上，「40歲以後，男性睾固酮逐年減少3%，而到了60歲後，約20%男性會經歷男性更年期」。

★補充睪固酮難免副作用

據估計，80歲男性的平均睾固酮量比年輕人少了約50%，因此可能會出現諸如失眠、體重增加、肌肉和骨質密度降低、憤怒或憂鬱，以及性欲減退跟其他性方面問題。
也就是說，睾固酮低下不一定是老化所造成的，而艾斯皮諾沙在安德魯．威爾博士編輯的新書《整合性健康》中也撰文指出，男性睪固酮量也可能受許多原因影響。該書指出，影響性健康的因素很多，包括情緒、體力、營養、遺傳、年齡、健康狀況和藥物。
而睪固酮替代療法可治療睾固酮低下，但可能帶來令人擔憂的副作用，例如精子量減少與睾丸萎縮。威爾說：「睪固酮跟所有荷爾蒙一樣，對許多身體功能和心理都有多種作用。我認為，它應該只用於被驗血後證明缺乏的患者，並且是處方藥物。」

★四個天然方式增加睪固酮

威爾還推薦採取一種評估所有影響睾固酮原因，來提升性健康的綜合方法，亦即透過運動、飲食、睡眠以及營養補充品四個方面來增加睪固酮。

1.從事肌力運動：首先，運動能增加睪固酮，但並非所有項目都有助益，像馬拉松等耐力性有氧運動反而降低睪固酮產量，而利用腿部與背部等大肌肉的舉重，則能增加睪固酮，艾斯皮諾沙更指硬舉與深蹲的動作就非常有幫助。

2.高纖碳水化合物：其次，飲食均衡也能促進睪固酮分泌。在《整合性健康》書中負責撰寫關於飲食與睾固酮章節的羅納德．霍夫曼博士解釋道：「任何促進肥胖和胰島素抗阻的飲食都會降低睪固酮，因為脂肪細胞就像海綿一樣會吸收睪固酮，使其不那麼容易獲得。為讓睾固酮產量達高峰，一些碳水化合物是必需的，但最好是由高纖水果、蔬菜、全穀物與豆類緩慢代謝出來。」

3.晚上9點關手機：睡眠也能促進睪固酮分泌。提升睡眠衛生對於讓睪固酮達到最佳水準是非常重要的，而多數睾固酮都是在早上5點到7點間的睡眠中產生的。艾斯皮諾沙建議在晚上8點或9點後關閉手機、平板電腦和其他電子設備，因它們發出的藍光會干擾睡眠。

4.營養補充品：最後，使用營養補充品也可增加睪固酮。艾斯皮諾沙表示，經診斷為睪固酮低下的男性，應考慮跟臨床醫生討論使用某些補充劑，像是維他命D跟鋅對睪固酮分泌均很重要，而俗稱印度人參的南非醉茄及紅景天等草藥也可能有助益。

大陸第九名到第一名極短篇笑話

第9名

昨天中午有個男同事外出，沒把手機帶走, 他老婆不停地打電話來, 午睡的女同事被吵煩了，拿過手機大吼：“我們在睡覺，你煩不煩！”
結果，那位男同事今天到現在都沒來上班！

第8名

下午肚子餓，看見同事桌上有瓶優酪乳，想都沒想就喝了，一會同事來了大叫到：“我的洗面乳怎麼不見了！108塊啊！！”
哥沒說話，只是默默的走向廁所，一頓摳嗓子，老難受了，把東西拼命的吐，直到吐出酸水，好不容易吐的差不多了，眼淚叭嚓滴回到座位上時，同事抱著一個瓶子說：“嚇死我了，洗面乳滾到桌子下了，我的優酪乳怎麼又不見了呢?”
哥心裡直罵：你奶奶個熊滴，喝你點優酪乳把人往死裡整。

第7名

有位大爺去人民銀行取錢，直接走到視窗，保安過來說：“大爺，按號。”
大爺：“啥？”
保安：“按號。”
大爺心想，不愧是大銀行呀，取個錢還要暗號，於是低聲對保安說：“天龍蓋地虎。”
保安無奈的幫老爺子按出一張排隊票，老爺子心想：嚇死我了，居然被我矇對了！！

第6名

一漂亮女同事，她老公給她送午飯，沒說話放下就走了。
新來的男同事問: “剛才那是誰啊？”
她回答：“送外賣的。”
新來又問：“怎麼沒給錢？”
她說: “不用給，晚上陪他睡一覺就好了。”
男同事沉默了，第二天，給她帶了四菜一湯的午飯，整個辦公室轟然大笑...

第5名

有一孩子問媽媽：“當年你為什麼嫁給爸爸呀？”
媽媽說: “當年媽眼睛瞎了，才嫁給你爸！”
孩子又問爸爸: “咱家怎麼這麼窮啊？”
爸爸說: “咱們家的錢都給你媽治眼睛了！”

第4名

飯店裡人特別多，一對年輕情侶實在找不到地方了，就和我拼桌，坐在我對面。說實話那女的長得真挺漂亮，我就多看了兩眼，結果被那個男的發現了，他啪嚓一下往桌子上放了一個大眾的車鑰匙想嚇我，我仔細一看，我去，輝騰……我啪嚓往桌子上放了個瑪莎拉蒂的車鑰匙，啪嚓，啪嚓，布加迪、勞斯萊斯，好幾個車鑰匙我都摔桌子上了，那男的領著女的灰溜溜的走了…… 真是的，你跟我一個配鑰匙的裝什麼裝！

第3名

到銀行匯款，車臨時停路邊上。為了怕交警罰就把朋友留下看車，跟他說有查車的過來了告訴我一聲。
進去幾分鐘果然有交警來了，那個朋友風風火火地闖進銀行大聲吼到：“大哥，員警來了，快走啊！”
尼瑪，偌大的一個大廳幾十號人，頃刻間寂靜無聲，然後人潮像洪水一樣湧出銀行，接著我就被五六個保安按在了地上...真他媽冤！不怕神一樣的對手，就怕豬一樣的隊友！

第2名

現在小學國語太難了，看他們的一道作業題：

要求：把以下四句話用關聯詞連接:

（1）李姐姐癱瘓了;
（2）李姐姐頑強地學習;
（3）李姐姐學會了多門外語;
（4）李姐姐學會了針灸。

（正確答案應該是：李姐姐雖然癱瘓了，但頑強地學習，不僅學會了多門外語，而且還學會了針灸。）

結果有一個孩子寫：雖然李姐姐頑強地學會了針灸和多門外語，可她還是癱瘓了。

後來，發現更猛的孩子寫道：李姐姐不但學會了外語，還會了針灸，她那麼頑強地學習，終於瘓了。

亮點總在最後：

李姐姐通過頑強的學習，學會了多門外語和針灸，結果照著一本外文版針灸書把自己紮癱瘓了！

第1名

今天惹禍了。
辦公室的魚缸裡養了幾隻透明的小蝦，領導帶著眼鏡看半天，問我養的什麼。
我說：“蝦啊！”(瞎啊)
領導一愣，走了......
我也愣了，趕緊大聲地解釋：“蝦啊領導！領導蝦啊！領導真是蝦！！是真蝦啊。"

睡太少或睡不好 罹癌風險增

「每日健康」提供 2019年01月31日 （世界日报）

睡眠約占人體自然作息三分之一以上的時間，更是調節內分泌、修復細胞除錯、大腦與器官排毒的重要環節。不少癌症患者名人包括李開復等，都曾在罹癌後回顧自己的生活作息，發現睡眠時間紊亂、睡眠品質不佳，是大多數癌症患者的共同現象之一。

英國媒體《每日郵報》引述史丹佛大學壓力與健康中心主任 David Spiegel 醫師的說法指出，睡眠品質影響癌症風險的主要原因包括三大面向。第一，睡眠會影響荷爾蒙分泌，而在女性乳癌患者身上，大多可以發現皮質醇分泌異常的狀況，皮質醇通常在天亮時達到分泌量高峰，白天會開始緩慢下降，它是調節免疫系統的重要激素，睡眠不佳影響皮質醇無法正常分泌，較容易升高癌症風險。

第二，夜間是褪黑激素分泌的高峰，褪黑激素不但影響睡眠品質，它在體內更扮演抗氧化劑的作用，可預防DNA造受破壞產生癌細胞。同時，褪黑激素也可減緩雌激素過量分泌，而雌激素正是影響乳癌、卵巢癌的原因之一。因此，工作型態必須輪大夜班的女性，更容易因為褪黑激素不足而出現雌激素分泌異常的情形。一項研究就比較了2005年至2008年間發生過乳癌的1200名女性，發現輪班工作女性乳癌風險高出30%，特別是值夜班達4年以上、或是每周輪班規律短於三天（導致身體無法適應日夜顛倒的生理時鐘）的女性風險最高。

除此之外，睡眠不足也和乳癌、攝護腺癌、大腸直腸癌的風險有關。患有睡眠呼吸中止症的患者，罹癌的風險也明險較一般人更高。長期睡眠不足，更可能增加高血壓、糖尿病、中風、心臟病等慢性病或重大病變的風險。對成年人而言，一般建議每日睡眠時間應達7至8個小時為最佳。另一項研究也發現，每日睡眠時間若只有4小時，隔天體內的抗癌淋巴細胞量會下降70%，顯見睡眠時間與品質對內分泌影響之鉅。

美國癌症協會則針對現代人睡眠品質不佳，提出10項可供參考的改善策略，實際作法包括：

1.規律作息，每天同一時間起床、每晚同一時間就寢

2.下午3點後避免午睡或小睡

3.中午過後避免攝取咖啡因和酒精

4.戒菸，最好能完全斷絕尼古丁

5.定期運動，但不要再睡前2到3小時間進行

6.中午過後避免吃太豐盛的大餐，但睡前可以簡單吃幫助睡意的零食

7.調整臥室的舒適度，盡量維持黑暗、安靜，不要太熱或太冷

8.尋找可以幫助自己在睡覺前放鬆的習慣，例如閱讀或聽音樂

9.沒有睡意不必堅持躺在床上，如果20分鐘內沒入睡，可從事一些靜態活動幫助入眠

10.如果試過前述方法仍無法改善睡眠品質，應至醫療院所就醫請醫師診斷

(本文由「每日健康」提供，https://healthylives.tw/)

研究：60歲後體重要超重反而最長壽

健康時報 2019年01月11日

哪種體重最長壽？科學家調查了許多人，發現體重和死亡率之間其實形成一條U形曲線。曲線的最低點是死亡率最低的體重值，這個值會隨年齡的不同而發生變化。

U形死亡曲線模型的分析結果顯示：60歲以下標準更長壽：體重保持在正常範圍內（即BMI介於18.5～23.9為宜），死亡率是較低的；60歲後超重更長壽：BMI處於超重範疇（即BMI介於24～29.9之間）的人群死亡率最低，甚至比BMI指數標準（即介於18.5～23.9之間）的人群還要低6% 。

為什麼60歲稍微超重一些，死亡率還低一些呢？專家解釋：一是稍微超重的人群，營養狀態是比較好的；二是60歲以上的人群，罹患各種疾病的可能性會比較大，而適度超重的體重更容易扛過疾病的傷害，更容易達到長壽的目的。所以年紀大了，要注意控制體重，但也不必太苛刻！

BMI即身體質量指數，是與體內脂肪總量密切相關的指標，主要反映全身性超重和肥胖，反映身體因超重而面臨心髒病、高血壓等風險。 腰圍，其實反映著腹部脂肪多少。一大堆的專業研究數據表明，腰圍越大的人，高血壓、糖尿病和代謝綜合徵的患病率都比正常人要高。男的腰圍大於等於90cm，女的腰圍大於等於85cm，就算肥胖了。

專家提醒，60歲以後稍微超重可以，但別都是脂肪堆積在肚子上。

保持長壽體重，做好4點

1、年齡大更要有肌肉

年紀大了，體重可以超重點，但肌肉別少太多。從30歲左右開始，如果不鍛鍊肌肉，肌肉纖維就會慢慢丟失，到75歲時就會丟失一半。而人的代謝基本上都是發生在肌肉，吃進去的東西要轉化成糖，最後肌肉活動會把這個糖給燃燒掉。所以，鍛鍊是很有必要的。運動鍛鍊一定要堅持，至少每天半個小時以上，一周至少是3天以上，最好要有5天的時間。要有些比較強的運動鍛鍊來保證肌肉，這是非常重要的。

每日運動量多少與金字塔顏色面積相關，一般生活形態的體能運動最多，而久坐這類靜態運動應該最少，每週要保證有肌肉訓練、有氧運動和伸展運動。

2、年紀大更要會吃油

《中國居民膳食指南（2016）》建議，每天食用烹調用油為25-30 克，相當於普通的白瓷勺2勺半-3勺左右。但如果家人中有超重或肥胖、血脂異常等症狀時，其攝油量還應適當減少到20克左右。

做飯時可以選擇不同的油脂搭配，其中飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、必須脂肪酸（亞油酸、亞麻酸）比例最好達到1：1：1。

3、年紀大更要揉揉腹

中醫認為，經常以手心按摩小腹至發熱，不但能讓人體自動調集脂肪來禦寒，還能養元補氣、滋陰培陽。小腹常溫，元氣充實，減肥就會成為一件很容易的事。而且，不少年紀大的人有便秘的困擾，或者消化不好的困擾，而揉腹還可以促進腸道蠕動、改善胃部動力。 方法：每天早、中、晚各揉一次小腹，先按逆時針方向揉，後按順時針方向揉。揉的次數最低以36遍起，或36的倍數也可以。力度要適中，如果能把腹部的軟組織帶動起來更好。

4、年紀大也要重睡眠

缺乏睡眠會擾亂身體的代謝功能。因為休息時人的部分器官開始工作，經過人體肝臟的血液是平時的7倍。這個時間段是肝臟代謝脂質最高效的時候，要是這時不睡覺，就會導致體內的脂質不能很好地代謝消化。

對於65歲以上的老年人，建議保障7至8小時的睡眠。其實老年人真正睡眠時間並不比年輕人少，只是夜間的睡眠時間減少了，因此增強睡眠質量是首要。老年人應保證生活作息的規律，切忌亂吃藥，尤為重要的是保證心態的良好，可多做深呼吸，白天適當活動，有利於促進夜間的睡眠質量。（世界日报）